أسعار السردين تواصل الارتفاع بالمغرب خلال رمضان
تواصل أسعار السردين تسجيل مستويات مرتفعة بعدد من المدن المغربية، حيث ذكرت مصادر مطلعة، أن ثمنه يتراوح خلال اليومين الأخيرين بمدينة الدار البيضاء ما بين 25 و30 درهماً للكيلوغرام.
وفي هذا السياق، كشف مهنيون أن أسعار السردين ما تزال مرتفعة نسبياً في مختلف الأسواق الوطنية، مرجعبن ذلك إلى فترة الراحة البيولوجية التي تخضع لها الأسماك السطحية، والممتدة من فاتح يناير إلى غاية 15 فبراير.
وأشاروا إلى أن هذه المرحلة تشهد توقيف نشاط صيد الأسماك السطحية الصغيرة، وعلى رأسها السردين، وفق برنامج سنوي محدد، وهو ما ينعكس مباشرة على وفرة العرض ويساهم في ارتفاع الأسعار.
وأضافوا أن سوء الأحوال الجوية وهيجان البحر خلال شهر رمضان ساهما بدورهما في تقليص الكميات المعروضة، مما زاد من حدة الغلاء، متوقعين أن تعرف الأسعار تراجعاً خلال الأسابيع المقبلة.
وكشف ذات المهنيين عن توقعات بإمكانية انخفاض ثمن السردين إلى حدود 15 درهماً للكيلوغرام بعد انتهاء فترة الراحة البيولوجية واستئناف نشاط الصيد.
يُذكر أن الراحة البيولوجية للسردين بالمغرب تُعد إجراءً احترازياً ضرورياً يُعتمد سنوياً مع بداية العام، ويدوم ما بين 45 يوماً وعدة أشهر بحسب المناطق، خاصة بالسواحل الجنوبية والوسطى، بهدف وقف صيد الأسماك السطحية الصغيرة وحماية المخزون السمكي من الاستنزاف، مع تمكينه من التكاثر بشكل طبيعي.
