ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يضغط على القدرة الشرائية للأسر المغربية
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ خلال الأشهر الأخيرة، لتضيف عبئا جديدا على القدرة الشرائية للأسر المغربية، خاصة فئات الدخل المحدود والمتوسط، وسط موجة تضخم تضرب المواد الأساسية.
وأبرزت يومية "الأخبار" في عددها الصادر نهاية الأسبوع الجاري أن هذا الارتفاع لم يعد تقلبا موسميا، بل يعكس اختلالات هيكلية في منظومة الإنتاج والتسويق، وضعف آليات ضبط الأسعار والمراقبة.
وأوضحت اليومية أن الكيلوغرام الواحد أصبح خارج متناول شريحة واسعة من المستهلكين، سواء في الأسواق الشعبية أو لدى محلات الجزارة.
ويرجع مهنيون هذا الغلاء إلى عوامل متعددة، منها ارتفاع تكلفة الأعلاف، وتأثيرات الجفاف التي أضعفت القطيع الوطني، وتراجع العرض مقابل طلب مستمر أو متزايد، إضافة إلى المضاربات من قبل الوسطاء، في ظل غياب رقابة صارمة تحد من هذه الممارسات.
وتتفاقم المشكلة بسبب ارتفاع تكاليف النقل والذبح والتوزيع، ما ينعكس مباشرة على السعر النهائي للمستهلك، ونتيجة لذلك، اضطرت العديد من الأسر إلى تقليص استهلاك اللحوم الحمراء أو الاستغناء عنها مؤقتا، والاعتماد على بدائل أقل تكلفة، ما يثير مخاوف من تأثير ذلك على التوازن الغذائي وجودة الحياة، ويطرح تساؤلات حول العدالة الاجتماعية وحق المواطنين في الحصول على غذاء أساسي بأسعار مناسبة.
وتتصاعد الدعوات لتدخل حكومي أكثر فعالية، يتجاوز الإجراءات الظرفية، من خلال وضع سياسة فلاحية وتجارية واضحة تدعم صغار الكسابين، وتحد من هيمنة الوسطاء، مع تعزيز آليات المراقبة والزجر ضد الاحتكار والتلاعب بالأسعار.
