Abondance inédite sur les marchés de gros : les prix des fruits et légumes se stabilisent en plein pic estival
Avec l’arrivée du mois d’août et l’atteinte du pic de la saison estivale, le marché des fruits et légumes au Maroc connaît une situation totalement différente de celle des années précédentes. Après plusieurs années marquées par la cherté et la flambée des prix liées aux vagues de sécheresse, les professionnels des marchés de gros de Casablanca et d’Inzegane affirment que le secteur vit actuellement une situation "sans précédent en termes d’abondance de l’offre". Une situation qui commence déjà à se traduire par une stabilisation progressive des prix sur les différents marchés.
Le mois d’août était traditionnellement redouté par le consommateur marocain. La forte demande estivale coïncidait en effet avec un recul de l’offre, entraînant une hausse sensible des tarifs. Mais cette année, l’équation s’est inversée. Selon les opérateurs, cette abondance exceptionnelle intervient en même temps qu’une bonne saison agricole, ce qui a permis d’injecter sur le marché des quantités importantes et régulières de l’ensemble des produits agricoles, couvrant largement les besoins nationaux sans tension notable.
Cette nouvelle dynamique a apporté un véritable soulagement au consommateur après des années de hausses successives qui ont pesé lourdement sur le pouvoir d’achat. L’abondance enregistrée sur les marchés de gros de Casablanca et d’Inzegane, deux des plus grandes plateformes de distribution du Royaume, donne déjà des signaux clairs au niveau du détail, où l’on observe un recul relatif et une stabilisation du prix de plusieurs fruits et légumes de base. Pour les acteurs du secteur, ce qui se passe aujourd’hui est la conséquence directe de l’amélioration des conditions climatiques et du retour de la production agricole à des niveaux normaux après des années difficiles.
Les professionnels espèrent que cette abondance se poursuivra au cours des prochaines semaines afin de consolider cette stabilité des prix et d’offrir un répit durable au consommateur marocain. Ainsi, l’été 2026 pourrait marquer un tournant important pour le marché des fruits et légumes au Maroc, en annonçant le retour à un meilleur équilibre entre l’offre et la demande après des années où la sécheresse avait dominé le paysage agricole et commercial du pays.
