المغرب يبرز أصالة المطبخ المغربي بباريس

يشارك المغرب بحضور لافت في الدورة السابعة للقرية الدولية لفنون الطهي، التي تحتضنها العاصمة الفرنسية باريس من 11 إلى 14 شتنبر عند سفح برج إيفل، في واحدة من أبرز التظاهرات الثقافية التي تحتفي بالمذاقات العالمية.

ويطل الجناح المغربي بتجربة حسية مميزة تستعرض ثراء المطبخ المغربي وتنوع نكهاته، حيث يستقبل الزوار في خيمة تقليدية مزينة بألوان العلم الوطني وديكورات مغربية أصيلة مثل الفوانيس، الزليج، والسجاد، ما يخلق أجواء دافئة تعكس روح الضيافة المغربية.

ويقود هذه المبادرة الشاب المغربي حسن إيشوان، المعروف بشغفه بفنون الطبخ والحلويات المغربية، والذي صرح لوكالة المغرب العربي للأنباء قائلاً: “أردت دعوة الجمهور لاكتشاف أو إعادة اكتشاف تراثنا من خلال لغة النكهات العالمية، ولأجعلهم يشعرون بما ينقله المطبخ المغربي من أسمى القيم: الكرم، والتاريخ، والعواطف”.

من جهتها، أكدت مؤسسة الحدث، آن-لور ديسكومبين، أن هذه القرية ليست فقط موعداً لتذوق الأطعمة، بل منصة لتقاسم التراث والهوية بين الشعوب. وتستقطب الفعالية أزيد من 60 دولة، في فضاء يعكس غنى التنوع الثقافي من خلال تذوق الأطباق، عرض المنتجات المحلية، وتنظيم ورش للحرف التقليدية، ضمن أجواء احتفالية تتسم بالفرح، الموسيقى، وروح التبادل والانفتاح.