دراسة: زيت بذور الكتان والكركمين قد يساعدان في مكافحة السمنة

وكالات

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة تايبيه الطبية في تايوان أن الجمع بين زيت بذور الكتان ومادة الكركمين قد يساهم في مكافحة السمنة والحد من تراكم الدهون داخل الكبد.

واعتمدت الدراسة على تجربة أُجريت على حيوانات الهامستر السوري، التي خضعت لنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول لمدة ثمانية أسابيع. وخلال هذه الفترة، تلقت مجموعات من الحيوانات مكملًا غذائيًا يتكون من زيت بذور الكتان والكركمين بجرعات متفاوتة، بين منخفضة ومرتفعة.

وأظهرت النتائج أن الحيوانات التي تناولت هذا المزيج سجلت انخفاضًا في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الإجمالي والكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مع ملاحظة تأثير أكبر لدى المجموعة التي حصلت على الجرعات المرتفعة.

كما تبين للباحثين أن هذا المزيج ساعد على زيادة التخلص من الدهون والكوليسترول عبر البراز، إلى جانب إحداث تغييرات إيجابية في مستويات الدهون داخل الدم والكبد. ويرجح العلماء أن زيت بذور الكتان يسهم في تحسين امتصاص الكركمين، الذي يتميز بذوبانه في الدهون، بينما تعزز أحماض أوميغا 3 الموجودة في الزيت من فعاليته.

وأكد معدو الدراسة أن هذه النتائج تستند إلى تجارب مخبرية أجريت على الحيوانات، وبالتالي لا يمكن تعميمها مباشرة على البشر، لكنها تبرز إمكانية اعتماد مزيج الكركمين وزيت بذور الكتان كخيار غذائي واعد لدعم صحة الكبد والمساعدة في تنظيم اضطرابات استقلاب الدهون.