أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع في المغرب وتبلغ 180 درهماً للكيلوغرام

أصبحت اللحوم الحمراء تغيب عن موائد عدد كبير من الأسر بعدما أدى الارتفاع المتواصل في أسعارها إلى تراجع القدرة الشرائية للمواطنين، الشيء الذي جعل اقتناء هذه المادة الغذائية الأساسية أمرا يفوق إمكانيات فئات واسعة، خصوصا بعد تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد حاجز 180 درهما، وفق ما كشفت عنه مصادر مطلعة.

ومع استمرار ارتفاع تكاليف المعيشة، اضطرت العديد من الأسر إلى مراجعة عاداتها الاستهلاكية وإعادة ترتيب أولوياتها، فأصبح استهلاك اللحوم الحمراء يقتصر على مناسبات معينة أو يتم بكميات أقل بكثير مقارنة بما كان عليه الحال خلال السنوات الماضية.

ويعتبر من المواطنين أن الأسعار الحالية للحوم لم تعد تتناسب مع إمكانياتهم المادية، الأمر الذي دفعهم إلى الاعتماد على بدائل غذائية أقل تكلفة لتلبية احتياجاتهم اليومية.

ويعزو مهنيون هذا الارتفاع إلى مجموعة من الأسباب، أبرزها زيادة تكاليف تربية الماشية، وارتفاع أسعار الأعلاف، فضلا عن ارتفاع مصاريف النقل والتوزيع، وهي عوامل انعكست بشكل مباشر على الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك.

وتشهد الأسواق تراجعا في الإقبال على اقتناء اللحوم الحمراء، إذ بات العديد من الزبناء يكتفون بشراء كميات محدودة أو يتجهون نحو بدائل أخرى، مثل لحوم الدواجن والأسماك والبقوليات، في مؤشر على تغير أنماط الاستهلاك لدى الأسر التي تحاول التكيف مع الظروف الاقتصادية الراهنة.

وفي المقابل، يدعو عدد من المواطنين إلى اتخاذ تدابير من شأنها الحد من ارتفاع الأسعار، سواء من خلال دعم الإنتاج المحلي أو تشديد مراقبة مسالك التوزيع والعمل على تقليص العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع تكلفة اللحوم.

وفي ظل استمرار موجة الغلاء وتأثيرها على مختلف جوانب الحياة اليومية، تظل اللحوم الحمراء من أبرز المواد التي تجسد حجم التحديات التي تواجه الأسر المغربية في الحفاظ على نظام غذائي متوازن وسط الارتفاع المتواصل في تكاليف المعيشة.