دراسة أمريكية: "تيك توك" يحدد اختيارات المراهقين الغذائية

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن المحتوى المتعلق بالطعام على تطبيق "تيك توك" قد يؤثر في شهية المراهقين، ويدفعهم إلى الاهتمام بأصناف جديدة من المأكولات والرغبة في تجربتها.

وأوضحت الدراسة، التي نشرتها دورية "Journal of Nutrition Education and Behavior" المتخصصة في التغذية والعلوم السلوكية، أن مقاطع الفيديو الخاصة بالطعام تحظى بقدرة كبيرة على جذب انتباه المراهقين، خاصة تلك التي تتناول وصفات الطبخ وتقييمات المطاعم والإعلانات المتعلقة بالوجبات.

وشارك في البحث مراهقون تتراوح أعمارهم بين 15 و16 عاماً من إحدى المدارس الثانوية في منطقة الغرب الأوسط الأمريكي. وأفاد المشاركون بأنهم يشاهدون بشكل متكرر محتويات متنوعة حول الطعام على "تيك توك"، مؤكدين أن بعض هذه المقاطع تثير شهيتهم وتشجعهم على تجربة أطعمة جديدة.

ولم يقتصر التأثير، وفق نتائج الدراسة، على طبيعة الطعام المعروض، بل امتد أيضاً إلى الطريقة التي يتم بها تقديمه والأشخاص الذين يروجون له. فقد أشار بعض المشاركين إلى أنهم قد يرغبون في تجربة طعام معين عندما يعرضه مؤثر يحظى بإعجابهم أو يتمتع بمظهر جذاب بالنسبة إليهم.

وقالت أدريانا بيل، الباحثة في جامعة مينيسوتا، إن المراهقين يعتبرون "تيك توك" منصة شديدة الجاذبية، موضحة أن مقاطع الطعام تتمكن بسرعة من لفت انتباههم وإثارة رغبتهم في اكتشاف أصناف جديدة.

وفي المقابل، دعت الدراسة الآباء إلى الانتباه إلى طبيعة المحتوى الذي يتعرض له أبناؤهم على منصات التواصل الاجتماعي، خاصة المحتويات المرتبطة بالطعام، مع تشجيعهم على مناقشة ما يشاهدونه وفهم الرسائل التي تحملها تلك المقاطع.

وأكدت بيل أن الأسرة يمكن أن تؤدي دوراً مهماً في الحد من التأثيرات غير المرغوبة لهذا المحتوى، من خلال مراقبة استخدام الأبناء للتطبيقات وفتح نقاشات نقدية معهم بشأن ما تقدمه مقاطع الفيديو الغذائية والإعلانات والمؤثرون.