دراسة تكشف دورا واعدا لمزيج طبيعي في مكافحة السمنة وحماية الكبد
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة تايبيه الطبية في تايوان عن نتائج واعدة بشأن تأثير الجمع بين زيت بذور الكتان ومركب الكركمين في تحسين مؤشرات التمثيل الغذائي المرتبطة بالوزن وصحة الكبد، خاصة فيما يتعلق بتقليل تراكم الدهون داخل الجسم.
واعتمد الفريق البحثي على تجربة مخبرية شملت استخدام الهامستر السوري كنموذج حيوي، حيث تم إخضاعه لنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول لمدة ثمانية أسابيع، بهدف محاكاة الاضطرابات الأيضية التي عادة ما تصاحب السمنة لدى البشر.
وخلال فترة التجربة، جرى تقسيم الحيوانات إلى مجموعات مختلفة تلقت جرعات متباينة من خليط زيت بذور الكتان والكركمين، إذ حصل بعضها على كميات منخفضة في حين تلقت مجموعات أخرى جرعات أعلى من نفس المزيج، ما سمح بمقارنة تأثير التركيزات المختلفة.
وأظهرت النتائج أن الحيوانات التي تناولت هذا الخليط سجلت تراجعا واضحا في مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، مع تسجيل تأثير أكثر وضوحا لدى المجموعات التي تلقت جرعات مرتفعة.
كما بينت المعطيات أن هذا المزيج الغذائي ساهم في تعزيز عملية التخلص من الدهون والكوليسترول عبر الإخراج، إلى جانب تحسين المؤشرات الدهنية سواء في مجرى الدم أو داخل أنسجة الكبد، ما يشير إلى تأثير مزدوج على التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.
ويفسر الباحثون هذه النتائج بإمكانية أن زيت بذور الكتان يساعد على تحسين امتصاص الكركمين داخل الجسم، باعتباره مركبا ذائبا في الدهون، إضافة إلى دوره الغذائي الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تُعرف بفوائدها في دعم صحة القلب والتمثيل الغذائي.
ورغم هذه المؤشرات الإيجابية، يؤكد الفريق العلمي أن هذه النتائج ما تزال في إطار الدراسات الحيوانية، ولا يمكن تعميمها بشكل مباشر على الإنسان في الوقت الراهن، إلا أنها تفتح الباب أمام أبحاث مستقبلية قد تقود إلى تطوير تدخلات غذائية جديدة تساعد في دعم صحة الكبد والحد من اضطرابات الدهون في الجسم.
